آموزش تهیه مینی کیش فرانسوی +عکس

تاریخ:یکشنبه 28 آذر 1395-12:18 ب.ظ


آموزش تهیه مینی کیش فرانسوی +عکس

با طرز پخت ” مینی کیش “در خدمت شما عزیزان و همراهان ایران ناز هستیم. در ادامه ی این مطلب از ایران ناز شما را طرز تهیه این غذای فرانسوی و بسیار سریع آشنا میکنیم.

مواد لازم

نشاسته ذرت ۱/۴ فنجان

شیر ۱ و ۱/۴ فنجان

تخم مرغ ۲ عدد

سفیده تخم مرغ ۲ عدد

خامه ۱ فنجان

نمک ۳/۴ قاشق چایخوری

جوز هندی ۱/۸ قاشق چایخوری

روغن کمی برای تفت دادن

روغن زیتون ۱ قاشق

سیر رنده شده ۳ حبه

موسیر رنده شده ۲ عدد

کدو سبز درشت رنده شده ۲ عدد

پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ فنجان

ریحان ریز خرد شده مقداری

طرز تهیه: فر را تا دمای ۲۳۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.برای تهیه خمیر ابتدا نشاسته ذرت را در کاسه ای بریزید. مدام هم بزنید و کم کم نیمی از شیر را به آن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا ترکیب یکدست و روان شود. تخم مرغ ها وسفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. همچنان هم بزنید و کم کم نصف باقیمانده شیر،خامه، نمک و جوز هندی را نیز اضافه کنید.

می توانید این خمیر را بلافاصله استفاده کنید ، یا آنکه در ظرف در بسته ای قرار دهید و در یخچال بگذارید. در اینصورت تا یک روز داخل یخچال قابل نگهداری است. اما دقت داشته باشید که پس از بیرون آوردن از یخچال می بایست مجددا آن را هم بزنید تا یکدست شود.

در یک ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و موسیر را داخل ماهیتابه بریزید حدود ۲ دقیقه تفت دهید تا عطر آن ها بلند شود. کدوی رنده شده را اضافه کنید و ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.

داخل قالب های مافین را با روغن زیتون خوب چرب کنید. داخل هر قالب کمی پنیر پارمزان بریزید. سپس یک قاشق چایخوری از مخلوط کدو و بعد مقداری ریحان خرد شده روی آن بریزید.در آخر ۱ قاشق غذاخوری از خمیر داخل هر قالب بریزید. قالب را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۱۵- ۱۸ دقیقه بپزید. تا زمانیکه کیش ها کمی پف کنند و طلایی شوند.

قالب را از فر خارج کنید و ده دقیقه اجازه دهید خنک شود. سپس با یک کاردک پلاستیکی دور تا دور هر کیش را از قالب جدا کنید، و به آرامی هر کدام را خارج کنید و در ظرف بچینید.

می توانید این مینی کیش های خوشمزه را بلافاصله میل کنید یا آنکه داخل ظرف دردار قرار دهید و داخل فریزر قرار دهید. هر زمان که خواستید آن را سرو کنید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه داخل فری با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و بعد نوش جان کنید. این مینی کیش ها را می توانید بعنوان صبحانه میل کنید و روزی پرانرژی و پر انگیزه را آغاز کنید.

برای: ۱۲ نفر
حاضر است در : ۴۰ دقیقه
وعده: شام, صبحانه
دسته بندی دستور آشپزی : اسنک و تست, غذاهای بین المللی

مطالب مرتبط:

رژیم غذایی به سبک فرانسوی ها

طرز تهیه راتاتوییی فرانسوی



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزیطرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینیطرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه …طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با …طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و …روش تهیه سالاد مکزیکی ، یک پیش غذای ساده و بسیار مفیدبیف استروگانف طرز تهیه بیف استروگانف …بیف استروگانف روسیه برای تهیه بیف استروگانف پیازهای خلالی شده را با مقداری روغن پارمزان چیکن طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی …طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی برای تهیه این غذای ایتالیایی ابتدا آرد سوخاری تور استانبولتور لحظه آخری استانبول ترکیه …قیمتتوراستانبولتور استانبول قیمت تور استانبول نرخ تور استانبول زمستان آفر تور استانبول بهترین عصر ایران پاتایا، متفاوت تر از آن چیزی که فکر می کنید عکس آشنایی با شگفت انگیزترین هتل های یخی طرز تهیه انواع شیرینی خشک آموزش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی ذرت طرز تهیه فوندوی شکلاتی؛ دسری گرم برای بعد از غذا طرز تهیه شیرینی نان انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی عطر خوشِ نانِ پنیر و سیب زمینی كوردن بلو چیكن كوردن بلو فرانسوی ایران کوک چیكن كوردن بلو فرانسوی کره را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود ، آرد طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان بسیارآسان و طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و این کیک ساده و خوشمزه را بدون نیاز به فر بپزید عکس سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری برای کسانی که سیر دوست ندارند آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه بردبلاو مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه سیب زمینی نگینی ۲ عدد پیاز طرز تهیه مرغ کنتاکیِ سریع طرز تهیه مرغ کنتاکی نحوه پخت مرغ کنتاکی درست کردن مرغ کنتاکیتهیه مرغ کنتاکیطرز پخت مرغ پارمزان چیکن طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی ایران کوک طرز تهیه چیکن پارمزان ایتالیایی برای تهیه این غذای ایتالیایی ابتدا آرد سوخاری ، پنیر تور استانبولتور لحظه آخری استانبول ترکیه زمستان ۹۵دی بهمن قیمتتوراستانبول تور استانبول قیمت تور استانبول نرخ تور استانبول زمستان آفر تور استانبول بهترین تور مینی كیش

مطلب آموزش تهیه مینی کیش فرانسوی +عکس در سایت مفیدستان


لینک منبع و پست :آموزش تهیه مینی کیش فرانسوی +عکس
http://mofidestan.ir/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%da%a9%db%8c%d8%b4-%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86%d8%b3%d9%88%db%8c-%d8%b9%da%a9%d8%b3/


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر